segunda-feira, 8 de julho de 2013

DICAS PARA TER UMA AGRADÁVEL VARANDA GOUMERT

Bem comum aos novos empreendimentos, a varanda gourmet ganha destaque entre os ambientes da casa por ser um espaço de convívio e lazer para a família. Em geral, a estrutura e a decoração do local oferecem condições para o preparo de uma boa refeição e uma agradável receptividade às visitas. Dessa maneira, transformar essa área na "queridinha" da casa ou de um apartamento não é difícil, mesmo se você dispõe de poucos metros quadrados.


Elementos essenciais

Como em qualquer cômodo da residência, o projeto da varanda ou terraço gourmet deve primeiramente atender às necessidades dos moradores, sempre considerando a dimensão do espaço disponível. Porém, neste ambiente social cozinhar e comer são os determinantes de todo o resto.

Ampliar

Para o preparo dos alimentos, uma área livre para a instalação de uma bancada equipada com, ao menos, uma cuba e cooktop elétrico é essencial. Além dela, uma mesa para as refeições, com cadeiras confortáveis, se mostra indispensável. "A mesa deve estar próxima a bancada de trabalho para que se mantenha o contato entre comensais e o cozinheiro em perfeita harmonia".

Meu imóvel não previa uma área gourmet. E agora?



Os novos empreendimentos geralmente já estão adaptados à "moda" da varanda gourmet, reservando um espaço amplo para este fim, com possibilidade de integração aos ambientes internos. Mas se seu imóvel não dispõe a princípio desta área, não se preocupe. É possível transformar a varanda ou terraço convencional neste ambiente social para refeições.

Se houver um ponto de água e outro de energia elétrica, a adaptação da varanda gourmet fica mais fácil. Mas ainda que o ambiente não disponha ligações hidráulicas e elétricas, um cantinho apenas para a finalização das refeições pode ser previsto.

Uma opção é instalar uma pequena bancada com cooktop .

Por sua vez, ressalvamos à aplicação de um projeto de reforma elaborado em apartamentos mais antigos. "Coifas ou dutos poderão interferir nas fachadas e se esses elementos não foram inicialmente previstos no conceito do edifício, dificilmente o condomínio permitirá a execução". Por isso, é importante que um conselho do prédio aprove a reforma e que a viabilidade de execução seja analisada por uma empresa de engenharia.

Poucos m²


Se os metros quadrados não são um limitador ao projeto completo do ambiente gourmet, há grande gama de possibilidades como uma bancada de apoio com cuba, uma churrasqueira ou grelha, frigobar ou bancada frigorífica, além de máquina de gelo, chopeira, um fogão ou cooktop, adega e até mesmo forno para pizza.

Agora se o espaço é reduzido, ao invés de uma bancada do tipo ilha, no centro do ambiente, opte por posicioná-la junto à parede, equipe-a somente com um cooktop e se restrinja a uma mesa redonda para refeições. Outra saída à falta de metragem é usar a cozinha principal como área de suporte para o preparo das refeições: na varanda gourmet, ficam apenas um charmoso aparador - onde a comida pode receber os toques finais - e a mesa com poucos lugares.

Em uma área de dois metros e meio por cinco metros se consiga ter uma pequena churrasqueira, uma área mínima de bancada com uma cuba e uma mesa redonda para quatro pessoas. Para dar uma sensação de amplitude ao local, uma boa idéia é usar como peça decorativa um espelho na parede que reflita a paisagem externa.

Nesta dimensão restrita, é imprescindível ter bom senso ao escolher o mobiliário e adequá-lo ao tamanho do ambiente. "Não congestione a varanda com muitos móveis para privilegiar a circulação das pessoas”.

Dê lugar ao verde


Reservar espaço ao verde em varandas gourmet ajuda a deixar o local mais agradável e aconchegante. Em um ambiente muito pequeno, tire proveito das paredes e pendure vasos, criando um painel vertical. Uma opção é plantar ali as ervas que podem ser usadas como temperos durante o preparo da comida. Além do fácil acesso ao cozinhar, algumas plantas como alecrim e manjericão perfumam o espaço.

Entretanto, em varandas mais amplas, não fique apenas nos vasos pequenos. Você pode até plantar espécies de médio e grande porte como uma bela jabuticabeira!

Decoração e manutenção


Em linhas gerais, a decoração da varanda gourmet deve acompanhar o estilo dos demais ambientes da casa, porém sugere-se o uso de peças coloridas, móveis em fibra ou madeira mais rústica e vasos com flores e plantas. Para elas, estes elementos transmitem maior descontração e informalidade.


Ampliar

Um churrasquinho no fim de semana é quase unanimidade para os brasileiros. Uma opção para manter uma "conversa" com os outros cômodos da casa é instalar na varanda o mesmo piso interno da sala, dando unidade aos ambientes. Para possibilitar mais aconchego ao espaço social, uma boa sugestão é a instalação de um sistema de som ambiente e iluminação indireta.

Se a dimensão do espaço permitir, projete armários e gavetas para guardar os aparelhos de jantar, talheres, jogos americanos e guardanapos. "Você não precisar ir buscar na cozinha toda vez que for fazer uma refeição na varanda, é mais prático e confortável ter tudo a mão no dia a dia".

Além da praticidade, pense na manutenção do ambiente gourmet. Se seu apartamento é novo e já foi projetado com esta área social específica, provavelmente o condomínio permitirá o uso de "janelões" de vidro, protegendo a varanda das intempéries. O fechamento facilitará (e muito) a limpeza e preservação do mobiliário.

A luminosidade direta do sol sobre os tecidos e a madeira dos móveis e do piso pode danificá-los com o passar do tempo. "Normalmente indico a colocação de persianas do tipo rolo e de películas de proteção para o vidro que eliminam quase por completo os raios nocivos UVA e UVB”.


Caso a varanda não tenha a proteção do vidro, escolha móvel de fibras sintéticas ou de madeira teca e prefira os tecidos impermeáveis, específicos para áreas externas, pois são materiais de alta durabilidade, que resistem bem ao tempo (chuva, vento e sol).

PARA FAZER UMA OBRA DE ARTE NÃO BASTA TER TALENTO, NÃO BASTA TER FORÇA

' O que me atrai é a curva livre e sensual.A curva que no encontro sinuoso dos nossos rios, nas nuvens do céu, no corpo da mulher preferida.
De curva é feito todo o universo.O universo
curvo de Einstein '

Henrique Mattioli @ Arquitetura Headline Animator

Alguns projetos meus

Abaixo apresento alguns projetos elaborados por mim por este nosso Brasil afora !

Residência em Varginha - MG

Residência em Varginha - MG

Residência em Varginha - MG

Residência em Varginha - MG

Residência em Varginha - MG

Residência  em Varginha - MG

Residência em Varginha - MG

Residência em Varginha - MG

Residencia de campo em Coqueiral - MG

Residencia de campo em Coqueiral - MG

Prédio em Pomerode - SC

Prédio em Pomerode - SC

Prédio em Pomerode - SC

Prédio em Pomerode - SC

Prédio em Pomerode - SC

Prédio em Pomerode - SC

Prédio em Pomerode - SC

Prédio em Pomerode - SC

Prédio em Pomerode - SC

Prédio em Pomerode - SC

Residencia em Porto Seguro - BA

Residencia em Porto Seguro - BA

Residencia em Porto Seguro - BA

Residencia em Porto Seguro - BA

Residencia em Porto Seguro - BA

Residencia em Porto Seguro - BA

Residencia em Porto Seguro - BA

Residencia em Porto Seguro - BA

Residencia em Porto Seguro - BA

Residencia em Porto Seguro - BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Fachada frontal

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Fachada

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Living

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Sala de Jantar

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Living

Residência no Paraíso do Pataxós - Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso do Pataxós -  Porto Seguro -BA
Living

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Vista do Home Theater

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Vista da escada

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Vista da piscina

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Suíte Master - Sala de banho

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Cozinha

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Parcial da fachada mostrando a garagem e no superior suítes dos filhos

Residência em Porto Seguro -BA

Residência em Porto Seguro -BA
Fachada ( foto tirada na exeução)

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Fachada - detalhe do telhado

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Detalhe do balcão da cozinha

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Vista da cozinha pela escada

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Vista da escada e ao fundo a sala de jantar.

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA

Residência no Paraíso dos Pataxós em Porto Seguro -BA
Fachada lateral

Maquete humanizada em Varginha

Maquete humanizada em Varginha

Maquetes eletrônicas humanizadas

Apresento agora algumas maquetes eletrônicas criadas por mim.

Maquete de uma residência em Arraial D'Ajuda-BA

Maquete de uma residência em Arraial D'Ajuda-BA

Maquete eletrônica humanizada em Arraial D’Ajuda - BA

Maquete eletrônica humanizada em Arraial D’Ajuda - BA

Maquete eletrônica humanizada em Arraial D’Ajuda - BA

Maquete eletrônica humanizada em Arraial D’Ajuda - BA

Maquete eletrônica humanizada em Arraial D’Ajuda - BA

Maquete eletrônica humanizada em Arraial D’Ajuda - BA
Reforma e ampliação do Residencial Maryporã em Porto Seguro - BA

Maquete eletrônica humanizada em Arraial D’Ajuda - BA

Maquete eletrônica humanizada em Arraial D’Ajuda - BA
Projeto para a nova portaria do Sitio Dida.